- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3787
Kandovaná dýně - recept: Na 1 kg dýně budete potřebovat: 2–3 citrony, 1 pomeranč a 0,5 kg cukru. Tuhou část dužiny nakrájejte na kostičky zhruba půl až centimetr velké, zalijte vodou a šťávou ze 2 až 3 citronů a nechte přes noc máčet. Ráno vodu slijte, přidejte šťávu z 1 pomeranče, přisypte půl kilogramu cukru a nechte znovu odpočívat. Večer (nebo až se k nim dostanete) dýně zahřejte na bod varu, stáhněte plamen a za mírného varu nechte zesklovatět.
Číst dál: Kandovaná dýně - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience, výroba
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 5135
Dýňový kompot - recept: na 1 litr vody budete potřebovat: šťávu ze 2–3 citronů, 2–3 hřebíčky, celou skořici, citronové plátky na dno zavařovacích sklenic a 0,5 kg cukru. Dýni nakrájejte na kostičky zhruba 2 centimetry velké, vymačkejte na ni 2 až 3 citrony, zalijte vodou a nechte stát. Večer nebo druhý den vodu slijte stranou a dýni můžete buď lehce předvařit či rovnou naskládat do zavařovacích sklenic, na jejichž dno vložíte hřebíčky, kousek skořice a kolečko citronu. Přelijte je cukerným roztokem (0,5 kilogramu cukru na 1 litr vody) a sterilujte zhruba 30 minut při 85 °C.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 4393
Dýňové pyré - recept: dýně rozpulte, vydlabejte a položte na plech rozkrojenou stranou. Zalijte trochou vody (aby byly cca 1 cm ponořené) a dejte péct na 180 °C. Po hodině až hodině a půl už by dýně měly být dostatečně měkké na to, aby šly propíchnout vidličkou. Nechte je vystydnout, vydlabejte dužinu a rozmixujte dohladka. V případě, že je pyré moc řídké, nechte ho v lednici v cedníku pár hodin vykapat. Přendejte ho do umělohmotných dóz a zamrazte.
Číst dál: Dýňové pyré - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience, výroba
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2964
Sušené dýňové plátky - recept: na 1 kg dýně budete potřebovat: 2–3 citrony, 0,5 kg cukru, celou skořici, 2–3 hřebíčky. Dýni nakrájejte na tenké plátky, zalijte vodou s vymačkanými citrony a nechte odpočívat. Druhý den vodu slijte, plátky prosypte cukrem, aby byly všechny obalené, a znovu dejte stranou klidně do dalšího dne. Poté je nechte zhruba 5 minut povařit v puštěné šťávě spolu s kousky skořice a hřebíčkem. Nechte okapat a sušte buď v pootevřené troubě na pečicím papíru či v sušičce.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 5338
Domácí ruská zmrzlina - recept: připravíme si vyšší formu. Na dno naskládáme sušenky. Z bílků, krystalového a vanilkového cukru vyšleháme tuhý sníh. Když máme ušlehaný sníh, přidáme jeden žloutek po druhém. Nakonec přimícháme vyšlehanou šlehačku a vařečkou promícháme. Můžeme přidat na hrubém struhadle nastrouhanou hořkou čokoládu.
Číst dál: Domácí ruská zmrzlina - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2895
Polštářkový koláč - recept: oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme vodu, olej a polovinu cukru - 60 g. Z bílků a zbytku cukru uděláme sníh. Polovinu sněhu přidáme do žloutků. Pak přidáme prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme zbytek sněhu. Těsto nalijeme na vymaštěný plech.
Číst dál: Polštářkový koláč - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2652
Opravdu expresní recept na výborný letní oběd. Vyzkoušejte exotickou kombinaci koriandru a limetky. Společně s okurkovými plátky a pikantním kořením tvoří výrazný chuťový zážitek jako dělaný pro letní měsíce. Pokrájenou papričku a česnek vložte do mísy.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3712
Jedna z variant na chutného zeleninového čatní z rajčat, paprik, chilli papričky, cibule, česneku, koření, octa a soli. Rajčata krátce spaříme, oloupeme, zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na kostičky, papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na malé kostičky, omytou chilli papričku rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na tenké proužky, cibule i stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na drobno.
Číst dál: Zeleninové čatní - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3911
Ledová káva s medem - recept: tyčinku skořice vložíme do džbánku a zalijeme horkou kávou. Necháme vychladnout. Skořici vyndáme a přidáme med. Dobře rozmícháme. Dvě sklenice do poloviny naplníme ledovou tříští. Přelijeme kávou a ozdobíme šlehačkou a malinami.
Číst dál: Ledová káva s medem, šlehačkou, malinami - recept, postup, návod, příprava, suroviny
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3937
Koktejl plný energie - recept: Pomeranče vymačkáme. Šťávu smícháme s jogurtem. Přidáme obiloviny, med a mateří kašičku. Dobře promícháme a nalijeme do pohárů.
Tento nápoj má vysokou energetickou hodnotu. Hodí se zejména v období fyzického a duševního vypětí nebo při chudokrevnosti. Pokud si ho dopřejeme k snídani, dodá nám energii na celý den. Použijeme-li šťávu jen ze vou pomerančů, získáme chutný dezert.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 6018
Bezinková šťáva - recept: Květy omyjeme. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Do džbánku postupně vkládáme bezinky, jablka a šťovík. V další nádobě přivedeme k varu vodu s medem. Když začne vřít, nalijeme směs na bezinky a jablka. Přikryjeme a necháme na chladném místě 3 až 5 dnů odpočívat. Tekutinu přecedíme a nalijeme do čistých lahví. Necháme vychladnout. Tuto šťávu můžeme v ledničce skladovat až týden.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 4738
Citronový dort s medem - recept: V kuchyňském robotu smícháme mouku, sůl, cukr a máslo pokrájené na kousky, až získáme hmotu podobnou strouhance. Přidáme vodu a vypracujeme vláčné těsto. Vytvoříme z něj bochník, zabalíme do fólie nebo alobalu a necháme v ledničce 30 minut odpočívat. Mezitím připravíme náplň. V misce smícháme tvaroh či ricottu s medem a dobře propracujeme, abychom získali hladkou hmotu. Přidáme vajíčka, skořici, citronovou kůru a šťávu a dobře promícháme.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3156
Topinky nasladko - recept: Svaříme mléko s cukrem, skořicí a vanilkou. Necháme vychladnout. Do vlažného mléka namočíme z obou stran krajíce chleba. Dáváme pozor, aby se nerozpadly. V misce našleháme vajíčka. Chléb vyndáme z mléka, necháme okapat a namočíme ve vajíčku. Na pánvi rozehřejeme olej a topinky opatrně smažíme, aby se ani nyní nerozpadly. Vyndáme z pánve a vydatně polijeme medem. Ozdobíme citronovou kůrou.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3299
Lívanečky s medem - recept: Vajíčko lehce našleháme a přilijeme olej, víno a anýzový likér. Vše dohladka promícháme. Přidáme prosátou mouku a mícháme dřevěnou vařečkou. Vypracujeme poddajné těsto, podle potřeby zahustíme moukou, nebo naopak zředíme vínem či likérem. Vytvarujeme bochánek, přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut odpočívat na chladném místě. Těsto dáme na pomoučený vál, vyválíme velmi tenkou placku a krájíme na čtverce o straně 5 cm.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3272
Katalánský moučník Mel i mató - recept: Do misky nalijeme trochu vody a rozpustíme v ní droždí. Mléko přivedeme k varu. Když začne vařit, přidáme 4 lžíce kvásku a dobře promícháme. Mléko opatrně přecedíme přes jemný cedník do misky, mató nám zůstane na cedníku. Mató dáme do keramické misky a uložíme do ledničky. Podáváme přímo v této misce. Do druhé misky dáme med, aby si každý posloužil dle své chuti.
Číst dál: Katalánský moučník Mel i mató - recept, postup, návod
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3250
Ovocný salát slazený medem - recept: Dužinu melounu nakrájíme na kostky. Mandarinky oloupeme a rozdělíme na dílky. Mango nakrájíme na kostky. Všechno ovoce naservírujeme do pohárů. Smícháme pomerančovou šťávu, med a skořici (případně také bílý jogurt). Nalijeme na ovoce a ozdobíme hroznovým vínem.
Číst dál: Ovocný salát slazený medem - recept, postup, návod
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3155
Jablka se sušeným ovocem a medem - recept: Jablka omyjeme a osušíme. Vykrojíme jádřince tak, aby jablka zůstala v celku. Ve středu nařízneme slupku, aby při
pečení nepraskla. V misce smícháme med, piniové oříšky, pistáciové oříšky a hrozinky. Směsí naplníme jablka a vložíme je do pekáče. Na dno pekáče nalijeme vodu a vložíme do trouby předehřáté na 150 C. Pečeme přibližně 30 minut. Potom jablka zalijeme vínem a ještě několik minut necháme v troubě, dokud nezměknou. Podáváme je vlažná nebo zcela vychladlá.
Číst dál: Jablka se sušeným ovocem a medem - recept, postup, návod
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3237
Pečené fazole na kari - recept: Fazole přes noc namočíme do hrnce s osolenou vodou. Druhý den je v téže vodě vaříme přibližně 2 hodiny, dokud nezměknou. V případě potřeby přilijeme více vody. Necháme okapat a vodu uschováme. Fazole dáme do pekáče a přidáme ostatní suroviny. Zalijeme vodou, v níž se fazole vařily. Všechny suroviny musejí být ve vodě. Pekáč přikryjeme, dáme do trouby předehřáté na 150 C a pečeme asi hodinu. Odkryjeme a necháme v troubě dalších 30 minut. Občas podlijeme.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3520
Krevetový pohár - recept: Předehřejeme troubu na 180 C a upečeme papriky. Vyndáme je z trouby a odložíme stranou. Oloupeme slupku a vyjmeme semínka. Papriky nakrájíme na tenké proužky. Krevety opláchneme a na 5 minut ponoříme do vroucí vody, do níž jsme přidali lžíci soli. Necháme je okapat a oloupeme je. V pánvi rozehřejeme na středním plameni olej, přidáme med a poté krevety. Z každé strany je půl minuty osmahneme a odstavíme z ohně.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3125
Plněná jehněčí kýta - recept: Kýtu vykostíme a dobře opláchneme. Ze všech stran důkladně osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme mleté maso, najemno nakrájenou šunku, sůl, natvrdo uvařené vajíčko, mrkev a rajče nakrájené na kostičky, česnek nakrájený na tenké plátky, trochu strouhanky a šťávu z jednoho pomeranče. Vše zlehka osmahneme. Směsí naplníme kýtu a sepneme ji špikovacími jehlami.
- Lilky na medu - recept, postup, návod
- Vepřová pečeně na medu - recept, postup, návod
- Pečené kuře s medem a bylinkami - recept, postup, návod
- Sladkokyselá kuřecí křidélka - recept, postup, návod
- Kandovaná zelenina s medem - recept, postup, návod
- Salát z tresky s medem - recept, postup, návod
- Kapverdský salát - recept, postup, návod
- Medová majonéza - recept, postup, návod
- Zázvorová omáčka s medem - recept, postup, návod
- Sladká omáčka s kari a medem vhodná k luštěninám, zelenině i masu - recept, postup, návod
Nejčtenější články z kategorie
- Krevety na soli - recept (38222 )
- Makovník, makovec - recept, postup, návod, příprava, suroviny (9956 )
- Jak vyrobit vanilkový cukr doma rychle a levně - recept, postup, návod (9415 )
- Jak využít zbylý houskový knedlík - recept, postup, návod k výrobě (9350 )
- Mangová omáčka vhodná k masitým pokrmům - recept, postup, návod (9078 )
- Chilli marmeláda z chilli papriček, zázvoru a česneku - recept, postup, návod, výroba, suroviny (9010 )
- Domácí skořicový cukr za 60 Kč/1 kg - recept, postup, návod (8893 )
- Pálenka z ořešáku, ořechu - recept, postup, návod na výrobu (8239 )
- Zázvorové bonbóny - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience (8207 )
- Cibulový sirup - recept, postup, návod (7966 )
- Bramborákový burger - recept, postup, návod k výrobě (7811 )
- Domácí sušenky bebe dobré ráno - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience (7550 )
- Dýňový sýr - recept, postup, návod k výrobě (7450 )
- Domácí tatarská omáčka - recept, postup, návod na výrobu (7310 )
- Dýňová polévka - recept, postup, návod k výrobě (7132 )
