Potraviny a vaření

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 3551

Dýňová krémová polévka s ementálem - příprava: Dýni nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a povaříme. Když je dýně hotová, rozmixujeme ji se sýrem a mlékem, takže vznikne hladký krém. Před podáváním ochutíme několika kapkami oleje.

Číst dál: Dýňová krémová polévka s ementálem - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 3376

Rajská polévka s mátou - příprava: Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme papriku a cibuli nakrájené na kostičky. Když cibule zezlátne, přidáme rajčata a pomalu vaříme asi 15 minut. Potom odstavíme z ohně a rozmixujeme. V hrnci

Číst dál: Rajská polévka s mátou - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 3128

Rajčata s mangovou omáčkou - příprava: Rajčata omyjeme, odřízneme svrchní část a lžící odstraníme dužinu. Položíme je odkrojenou částí na prkénko, aby z nich odtekla šťáva. Dužinu nakrájíme najemno a uschováme. V pánvi rozehřejeme

Číst dál: Rajčata s mangovou omáčkou - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 2929

Tatarský biftek z lososa - příprava: Nakrájíme cibulku, polovinu kaparů a 4 snítky pažitky. Z lososa pečlivě odstraníme kůži a šupiny, omyjeme ho velmi studenou vodo a osušíme papírovou utěrkou. Nakrájíme maso na co nejmenší

Číst dál: Tatarský biftek z lososa - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 2358

Olivy ochucené listy pomerančovníku - příprava: Všechny přísady smícháme v míse. Olivy rozmačkáme nebo nakrájíme na kousky, abychom je mohli konzumovat už za 2 až 3 dny.

Číst dál: Olivy ochucené listy pomerančovníku (chuťovka pro návštěvy) - recept, postup, návod, příprava,...

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 2964

Olivy s kmínem - příprava: Všechny přísady smícháme ve skleněné nádobě a necháme měsíc uležet.

Číst dál: Olivy s kmínem jako chuťovka pro návštěvy - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 4754

Domácí octová zálivka - příprava: Ocet nalijeme do misky, osolíme a přidáme olej. Dobře promícháme. Pokud si přejeme použít další přísady, přidáme je dříve než olej. Podle tradičního receptu na octovou zálivku se smíchá jeden díl

Číst dál: Domácí octová zálivka - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 3267

Skořicový olej - příprava: Skořici vložíme do skleněné lahve s olejem. Uzavřeme a necháme na tmavém místě
louhovat po dobu několika měsíců.

Číst dál: Jak udělat, vyrobit skořicový olej - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 4814

Rozmarýnový olej - příprava: Rozmarýn vložíme do lahve s olejem. Přikryjeme a necháme na tmavém místě louhovat po dobu několika měsíců.

Číst dál: Jak udělat, vyrobit rozmarýnový olej - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 2759

Olej s česnekem a limetou - příprava: Všechny suroviny dáme do skleněné lahve. Lahev uzavřeme a necháme několik měsíců vylouhovat na tmavém místě.

Číst dál: Jak udělat, vyrobit olej s česnekem a limetou - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 4120

Petrželkový olej - příprava: Petržel ponoříme na čtyři sekundy do vroucí vody, vyjmeme a hned ponoříme do studené vody. Rozetřeme v hmoždíři a smícháme s olivovým olejem.

Číst dál: Jak udělat, vyrobit petrželkový olej - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 3603

Bazalkový olej můžeme použít samotný jako zálivku na salát nebo na přípravu octových zálivek a majonézy. Teplý se
hodí na ochucení ryb nebo pečené či smažené zeleniny. V tom případě není vhodné ho používat jako hlavní olej při

Číst dál: Jak udělat, vyrobit bazalkový olej - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 21. únor 2016

Zobrazení: 3416

Vanilkový olej - příprava: Lusky rozloupneme a odstraníme dužinu. Dáme ji spolu s lusky do sklenice a přidáme olej. Zahříváme ve vodní lázni, dokud nemá olej teplotu přibližně 80 C. Nejlépe tak získá vůni z vanilky. Odstavíme z ohně a

Číst dál: Jak vyrobit, udělat vanilkový olej - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 20. únor 2016

Zobrazení: 6003

Lanýžový olej - příprava: Olivový olej zahřejeme. Mezitím lanýž nakrájíme na plátky silné asi 1 mm. Do teplého oleje (nesmí se z něj však kouřit) vložíme lanýže a osmahneme. Opatrně mícháme, aby olej rovnoměrně získal vůni. Pokud

Číst dál: Jak udělat, vyrobit lanýžový olej - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 20. únor 2016

Zobrazení: 4650

Oleje můžeme ochutit čerstvými bylinkami, pepřem, semínky nebo kořením. Z bylinek se hodí zejména bobkový list, kopr, rozmarýn, fenykl, máta, oregano či tymián. Použít můžeme také citron. Vynikající chuť dodají oleji rovněž kuličky pepře, paprika či semínka kmínu, kopru, fenyklu nebo anýzu.

Číst dál: Jak udělat, vyrobit různé domácí oleje s bylinkami - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 20. únor 2016

Zobrazení: 3643

Tento olej se hodí do zeleninových polévek, neboť jim dodá krásnou barvu.

Číst dál: Jak vyrobit, udělat feferonkový olej, vhodný do polévek - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 20. únor 2016

Zobrazení: 3450

Olej se šunkou - příprava: Šunku nebo slaninu nakrájenou na kousky krátce zahřejeme v mikrovlnné troubě. Smícháme se slunečnicovým olejem a můžeme použít.

Číst dál: Olej se šunkou - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 20. únor 2016

Zobrazení: 3070

Olej s klobásou a koprem - příprava: V misce smícháme nakrájenou klobásu, olej a kopr. Pomalu a dlouho mícháme. Olej získá načervenalou barvu a výbornou chuť.

Číst dál: Olej s klobásou a koprem - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 10. únor 2016

Zobrazení: 3129

Těstoviny penne s pórkem - recept:   těstoviny uvaříme podle návodu na obalu al dente. Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Pórek rozpůlíme a nakrájíme na tenká kolečka. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme šalotku s česnekem a necháme zesklovatět. Vmícháme nasekané ančovičky, přidáme pórek, osolíme a promícháme.

Číst dál: Těstoviny penne s pórkem - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Základní údaje

Kategorie: Recepty, postupy

Zveřejněno: 9. únor 2016

Zobrazení: 4490

Ananasový koláč - recept těsto: Všechny ingredience smícháme a přidáme celou plechovku ananásu. Anans je potřeba nakrájet na malé kousky. Pokud je těsto příliš husté, můžeme přidat mléko (cca 200 ml) nebo olej (1,5 dcl).
Vymažeme a vysypeme plech a těsto nalijeme. Těsto by mělo být hladké a řídké. Pečeme v troubě 20-30 min na 180 °C.

Číst dál: Ananasový koláč s polevou od Lenky Coufalové Buchcárové - recept, postup, návod, příprava,...