Potraviny a vaření
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3127
Sladkokyselá řepa - příprava: Do kastrolu nasypeme kukuřičnou mouku a postupně přiléváme vodu. Neustále promícháváme, aby se mouka ve vodě rozpustila. Přidáme cukr, arašídové máslo a ocet. Dáme vařit a dál mícháme,
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 4087
Argentinská marináda chimichurri - příprava: Všechny suroviny smícháme. Tato omáčka je vhodná ke krvavým steakům a grilovaným uzeninám.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2972
Octová omáčka po kreolsku - příprava: V kastrole smícháme 2 naběračky vývaru, ocet, špetku soli, pepř podle chuti, rozmačkané stroužky česneku a dostatečné množství nasekané petržele. Vaříme, dokud se suroviny nespojí. Podáváme
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3886
Avokádová octová omáčka - příprava: Pomocí šlehače utřeme avokádo s octem a olejem. Postupně přidáváme jogurt, dokud omáčka nezhoustne v krém. Osolíme, opepříme a podle chuti přidáme worcesterovou omáčku.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3224
Mrkev s balzamikovým octem - příprava: Na mírném ohni rozehřejeme kastrol a rozpustíme máslo. Přidáme mrkev a za stálého míchání ji 5 minut vaříme. Kastrol přiklopíme a za občasného míchání vaříme, dokud mrkev trochu nezměkne.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3970
Carpaccio - příprava: Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Umyjeme salát a odložíme stranou. Umyjeme řepu a nakrájíme ji na tenká kolečka. Řepu rozložíme na talíře a nahoru navrstvíme žampiony a salát. Nakonec
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3970
Bruschetta - příprava: Všechny suroviny (samozřejmě kromě bruschetty) smícháme. Necháme 1 hodinu odpočívat a poté slijeme tekutinu. Na každý krajíček bruschetty naneseme 1 lžíci směsi. Podáváme jako předkrm.
Číst dál: Bruschetta s dietní rajčatovou pomazánkou - recept
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3119
Langustový salát - příprava: Hlavu a krunýř langusty otevřeme a opatrně vyjmeme maso z hlavy a ocasu. Poté maso rozdrolíme na drobné kousky a smícháme s natvrdo uvařenými vejci nakrájenými na kostičky. Nasekáme cibuli a rajčata
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2377
Tuňákové carpaccio - příprava: Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Nasypeme je do misky a přidáme
ocet, olej, majoránku a pistáciové oříšky. Podle chuti osolíme a opepříme. Zálivka je připravena, jakmile rajčata
Číst dál: Tuňákové carpaccio s octovou zálivkou se sušenými rajčaty a majoránkou - recept
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2994
Kachní játra jsou symbolem vybrané francouzské kuchyně. Jejich příprava není snadná, ale výsledek za vynaložené úsilí rozhodně stojí.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3566
Paštika ze pstruha - příprava: Pstruha očistíme, omyjeme, osušíme a pečeme v troubě se lžící oleje. Odstraníme kůži, vykostíme a nakrájíme na kousky. Z kuřecích jater odstraníme blány, omyjeme a nakrájíme najemno. Játra a pstruha
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3226
Paštika z černých oliv - příprava: Do mixéru dáme olivy, ančovičky, kapary a hořčici. Rozmixujeme, aby byla směs hladká. Postupně za stálého mixování přidáváme olivový olej, dokud směs není jemná. Podle chuti osolíme.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3224
Vepřová pečeně na soli - příprava: Maso posypeme vonnými bylinkami podle chuti. Můžeme použít například tymián, dobromysl, petržel a další. Lehce potřeme olivovým olejem. Do hlubšího pekáče nebo zapékací mísy nasypeme silnou vrstvu soli. Na ni položíme maso a posypeme je zbývající solí tak, aby bylo maso zcela zakryté. Troubu
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3200
Suši maki - příprava rýže: Nejprve rýži zbavíme přebytečného škrobu: nasypeme ji do cedníku a proplachujeme studenou vodou, dokud voda neodtéká čirá. Rýži vaříme v kastrůlku s dvojnásobným množstvím vody (na jeden šálek rýže potřebujeme dva šálky vody). Přivedeme k varu, necháme dvě minuty povařit a odstavíme z ohně. Rýži
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2859
Treska s rýží - příprava: Tresku očistíme a nakrájíme na malé kousky. Do kastrůlku dáme olej a osmahneme česnek dozlatova. Poté přidáme tresku a za stálého míchání také osmahneme do zlatova. Přidáme do kastrůlku rýži a osmahneme. Mícháme, aby se nepřipálila. Přilijeme vodu. Necháme rýži vařit, dokud nepojme všechnu vodu.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3157
Marinovaný losos na kopru - příprava: Do hmoždíře dáme kopr, cukr, mořskou sůl a čerstvě umletý pepř a dobře promícháme. Směsí posypeme obě poloviny lososa a dobře rozetřeme. Obě poloviny položíme na sebe, přimáčkneme a zabalíme do potravinové fólie. Lososa položíme na mělkou mísu, dáme na něj prkénko a zatížíme. Uložíme
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3338
Katalánský salát s treskou - příprava: Do kastrůlku dáme opláchnutou tresku nakrájenou na kousky. Přidáme cibuli nakrájenou na tenká kolečka, rajčata nakrájená na malé kousky a olivy. Opepříme a zalijeme panenským olivovým olejem. Necháme v ledničce přibližně hodinu odpočívat. Podáváme dobře vychlazené.
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 3293
Tagliatelle s krevetami a paprikou - příprava: Rajčata na minutu namočíme do vroucí vody a oloupeme. Papriku nakrájíme na tenké proužky. Krevety oloupeme. Na pánvi pomalu rozehřejeme olej. Přidáme krevety se špetkou soli a na mírném plameni smažíme 7 až 9 minut. Krevety vyjmeme a odložíme stranou. Olej necháme v pánvi, v
Číst dál: Těstoviny tagliatelle s krevetami a paprikou - recept
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 2905
Vajíčka plněná tuňákem - příprava: Vajíčka uvaříme natvrdo. Necháme vychladnout, oloupeme a rozkrojíme na polovinu. Vyjmeme žloutky a dáme je do misky. Tuňáka slijeme, rozdělíme na kousky a přidáme ke žloutkům. Dále přidáme majonézu a hořčici. Dobře promícháme, dokud nezískáme jemnou hmotu. Směs dáme do vajíček místo
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 38262
Krevety na soli - příprava: Do nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby nasypeme vrstvu hrubé soli, aby bylo zakryté dno i okraje. Na sůl položíme požadované množství krevet. Přidáme další vrstvu soli tak, aby byly krevety zakryté. Vložíme do
- Slané katalánské koláče s ančovičkami - recept
- Slané kobližky s treskou - recept
- Vegetariánská chuťovka - recept
- Česneková polévka proti chudokrevnosti - recept
- Česnekové toasty - pomoc, při zánětu dásní - recept
- Revma, revmatismus - pomazánka proti potížím - recept
- Revma, revmatismus - salát proti potížím - recept
- Salát proti nespavosti - recept
- Afrodiziakální kuře na zázvoru a česneku - recept
- Jehněčí žebírka se zeleninou - recept
Podkategorie
Nejčtenější články z kategorie
- Zavařování ořechů bez tekutiny uvnitř sklenic - postup, návod (49654 )
- Krevety na soli - recept (38262 )
- ► Jak otevřít jednorázový mlýnek na koření Kotanyi - video, postup, návod, tipy, rady (37436 )
- Zelí s křenem a jablky - recept, postup návod, příprava, suroviny, ingredience (34514 )
- ► Jak, čím zmírnit kyselou chuť rajčatové omáčky - tipy, rady (34509 )
- ► Jak obnovit křupavost staršího pečiva aby bylo jako čerstvé (33292 )
- ► Jak dlouho namáčet sušené houby (27146 )
- ► Jak dlouho skladovat žampiony v ledničce (26520 )
- ► Jak rozpustit zcukernatělý tuhý med - postup, pravidla (24544 )
- ► Jak, čím potírat listové těsto před pečením - postup, návod (23528 )
- ► Domácí Podravka, Kuchárek, Vegeta BEZ GLUTAMÁTU - recept, postup, návod, příprava, suroviny (21769 )
- Čím potírat koláče, mazance, aby byly po upečení křehké, měli křehkou kůrku - tipy, rady, doporučení (20939 )
- ► Jak snadno vyloupat vlašské ořechy, vlašáky - tipy, rady, zkušenosti (20662 )
- ► Česnek naložený v soli - recept, postup, návod (20630 )
- ► Jak, čím namlít mák bez mlýnku na mák (20441 )
