- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2508
Krupicové nočky do polévky - příprava: Mléko povařte s máslem a solí, pak přisypte krupici, stále míchejte a uvařte hustou kaši. Do vychladlé kaše zamíchejte vejce, žloutek, mouku, tlučený květ nebo ustrouhaný oříšek a nakonec z bílku sníh. Kávovou lžičkou vykrajujte nočky, a zvolna je povařte 6-8 minut.
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2449
Játrové nočky do polévky - příprava: Hovězí játra utřete nožem a prolisujte sítem nebo umelte na strojku. Na sádle osmažte nadrobno nakrájenou cibuli a petrželku, dejte do misky a nechte vychladnout. Pak osmaženou cibuli utřete s vejcem, přidejte prolisovaná játra, sůl, majoránku, utřený česnek, pepř, morek a v mléce namočené a vymačkané žemle.
Číst dál: ► Játrové noky, nočky do polévky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2577
Moučné nočky do polévky - příprava: Máslo a vejce v misce vymíchejte do pěny, přidejte polohrubou mouku, mléko a sůl, a těsto dohladka promíchejte. Lžičkou tvořte z těsta malé nočky a zavářejte je do vody nebo do vývaru. Nočky vařte pomalu asi 8 minut.
Číst dál: ► Moučné noky, nočky do polévky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2217
Piškotový svítek do polévky - příprava: Z bílků ušlehejte sníh, zlehka do něj přimíchejte žloutky, mouku a sůl. Nakonec přimíchejte rozpuštěné máslo. Těsto stejnoměrně rozetřete na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech a v mírné troubě pečte asi 20 minut, až se začne po stranách oddělovat od plechu.
Číst dál: ► Piškotový svítek do polévky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2135
Omeletové nudle do polévky - příprava: Do misky dejte mouku, přidejte rozkvedlané vejce, sůl, přilijte mléko a vše promíchejte v hladké řídké těsto. Z těsta upečte v pánvi na rozpáleném tuku tenké omelety. Upečené omelety stočte, nakrájejte na širší nudle a pak je vkládejte do jednotlivých porcí vývaru těsně před podáváním.
Číst dál: ► Omeletové nudle do polévky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2069
Šunkové knedlíčky do polévky - příprava: Uvařené a oloupané brambory ihned prolisujte a nechte vychladnout. V misce utřete máslo do pěny, přidejte vejce, sůl, najemno nakrájenou šunku, prolisované brambory, mouku a strouhanku a vše promíchejte.
Číst dál: ► Šunkové knedlíčky do polévky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2319
Strouhání do polévky - příprava: Prosetou mouku nasypte na vál, přidejte vejce a vypracujte hodně tuhé těsto. Pak ho nastrouhejte na hrubém struhadle a nechte rozprostřené na vále zaschnout. Zaschlé strouhání vařte asi 5 minut.
Číst dál: ► Strouhání do polévky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 1888
Špenátové knedlíčky do polévky - příprava: Kousek slaniny nakrájejte na kostečky a rozpusťte. Po vychladnutí ji utřete se solí a žloutky, přidejte uvařený, prolisovaný špenát, pepř, z bílků sníh a podle potřeby strouhanou housku. Z těsta dělejte malé knedlíčky a zavařte je do polévky.
Číst dál: ► Špenátové knedlíčky do polévky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 1869
Kapání do polévky - příprava: Do osolené mouky nalijte v mléce umíchané vajíčko a připravte si řídké těstíčko. Lijte ho přes vidličku do vařící polévky. Kapání vařte v polévce 4 minuty.
Číst dál: ► Kapání do polévky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2633
Při vaření využívám radu získanou od babičky - do každé smetanové nebo bílé omáčky přidám trochu prášku do pečiva. Omáčka se nesrazí.
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2770
Jemné sýrové chipsy k polévce: Camembert nakrájejte na tenké plátky, položte ho na stejně tenké chlebové plátky a dejte do trouby krátce zapéct při 200 °C, dokud se sýr nerozpustí. Sýrové chipsy udělají například z hráškové polévky delikatesu.
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 4285
Připravujete-li si domácí tatarku, pamatujte, že ji musíte udělat hustší. Po přidání octa, okurek, cibule a citronové šťávy totiž majonéza řídne a nevypadala by zrovna dvakrát lákavě.
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 3396
Aby byly vaše pokrmy dietnější, můžete klasickou jíšku nahradit bramborovou kaší v prášku.
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 4102
Aby byly vaše pokrmy dietnější, můžete klasickou jíšku nahradit umletými vločkami.
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2617
Pečené rýžové kuličky do polévky: Smíchejte 250 g vařené rýže basmati a 150 g strouhaného parmezánu. Z těsta vytvořte malé kuličky, obalte je v rozkvedlaném vajíčku a strouhance. Ve fritéze je upečte dozlatova. Chutnají skvěle ke krémové tomatové polévce.
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 3022
Karlovarské knedlíky vypadají i chutnají výborně, to nejlepší však na nich je, že jsou snadné a hotové za chvilku. Aby měl knedlík pěknou mozaiku, je dobré kostičky toastového chleba nechat mírně okorat. Ideální je nakrájet pečivo a do rána nechat volně proschnout na lince.
Číst dál: Jak vařit karlovarský knedlík, aby udržel tvar, mozaiku (okoralý chleba)
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 4115
Oloupané brambory se rychleji uvaří, přidáte-li do vody kromě kmínu a soli také kousek másla. Navíc budou chutnější a s více vitaminy.
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 4405
Bramborové knedlíky se nerozvaří a nebudou oslizlé, přidáte-li do vody v hrnci trochu octa.
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 2963
Aby polévky nebo omáčky při vaření z hrnce nevytekly, potřete horní okraj vnitřní strany hrnce olejem nebo jiným tukem.
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 3672
Když chcete hustou polévku s kyselou chutí, připravte do ní zavářku z vajíčka, hladké mouky a trochy bílého jogurtu.
- Majonéza z vařených žloutků - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Francouzská majonéza - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Švédská omáčka - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Tatarská omáčka - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Hořčicová omáčka - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Remuládová omáčka - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Maltézská omáčka - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Pažitková omáčka - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- Měsíčkovo-sluníčková keltská polévka - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
- ► Jak zmírnit kyselou chuť rajské omáčky - tipy, rady, zkušenosti
Nejčtenější články z kategorie
- ► Jak, čím zmírnit kyselou chuť rajčatové omáčky - tipy, rady (34465 )
- Co je možné podávat k bramborákům (16188 )
- Jak odstranit přebytečný tuk z omáčky (15238 )
- Jak odstranit hrudky v omáčce snadno a rychle (15235 )
- Jak chladit polévku, aby nezkysla - postup, návod (15167 )
- Jak se zbavit spálené chuti u připálené rýže (14279 )
- ► Co dělat s přesolenou polévkou, jak ji odsolit (14052 )
- Jak snadno nastrouhat brambory na bramborák skoro bez práce (13217 )
- Jak, čím napravit, spravit překyselenou omáčku - tipy, rady (11970 )
- ► Jak zabránit sražení kysané smetany v omáčce, jídle při vaření (11748 )
- Jak udělat aby guláš měl hezkou barvu (10454 )
- ► Jak spravit připálenou omáčku, polévku - rady, tipy, zkušenosti (9875 )
- Co je pražená mouka, jak se dělá a k čemu se používá (9506 )
- Zabijačková polévka - jak udělat, zavařit, uchovat (9323 )
- Čím zahustit omáčku - tipy, rady (9312 )
