Recepty, postupy - Rady a návody

Špagety se slaninou - recept, postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 31. květen 2015 | Zobrazeno: 2856x

Špagety se slaninou - recept: Špagety uvařte v osolené vodě na skus. Trochu vody, v níž se vařily, nechte stranou. Slaninu a česnek nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji. Přilijte citronovou šťávu a vodu z těstovin. Vmíchejte zakysanou smetanu. Do pánve přidejte špagety a kukuřici. Dochuťte pepřem a prohřejte. Nakonec vmíchejte bazalku.

Číst dál: Špagety se slaninou - recept, postup, návod

Těstovinový hrnec se zeleninou - recept, postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 31. květen 2015 | Zobrazeno: 2913x

Těstovinový hrnec se zeleninou - recept: V hrnci rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nadrobno nasekanou cibuli. Pak míchejte rajčatové pyré a přilijte rajčata a zeleninový vývar. Základ přiveďte k varu. Do hrnce přisypejte těstoviny a nechte je vařit. Když jsou skoro na skus, přidejte mraženou zeleninu a scezené fazole. Vše společně povařte. Těstoviny dochuťte solí, drceným pepřem a odstavte je. Na talíři je pak posypejte nastrouhaným parmezánem.

Číst dál: Těstovinový hrnec se zeleninou - recept, postup, návod

Domácí těstoviny - recept, postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 31. květen 2015 | Zobrazeno: 4435x

Domácí těstoviny - recept: Mouku prosijte na vál, udělejte důlek, rozklepněte do něj vejce, přidejte olej a sůl. Zamíchejte a ze stran postupně přihrnujte mouku. Vypracujte těsto. V případě potřeby můžete přidat trochu vody. Z hladkého, vláčného, nelepivého těsta vytvarujte bochánek a nechte ho 30 až 60 minut zabalený ve vlhké utěrce nebo fólii odpočinout. Následně těsto zpracujte strojkem na těstoviny. Pokud nemáte strojek, těsto rozdělte napůl a pomoučeným válečkem obě půlky směrem od sebe rozválejte na podlouhlé placky vysoké asi 3mm. Těstem vždy po několika tazích válečkem lehce pootáčejte. Pláty těsta znovu pomoučete a přeložte na poloviny. Ostrým nožem nakonec nakrájejte nudle v takové šířce, kterou potřebujete. Čerstvé těstoviny vařte asi 3 minuty v osolené vodě. Sceďte je, nechte na cedníku okapat, přendejte na mísu a omastěte a protřeste, aby se nelepily. Pokud těstoviny nepřipravujete k okamžité spotřebě, musíte je nechat usušit. Naskládejte je na suchou utěrku a nechte sušit 4 dny při pokojové teplotě.

Číst dál: Domácí těstoviny - recept, postup, návod

Tvarůžkové taštičky s houbovou omáčkou - recept, postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 31. květen 2015 | Zobrazeno: 2396x

Tvarůžkové taštičky s houbovou omáčkou - recept: Z mouky, vajec a špetky soli vypracujte tužší těsto. Rozválejte ho na tenký plát a ten rozkrájejte na stejně velké čtverce. Do středu každého čtverce dejte na kousky nakrájené tvarůžky. Okraje potřete bílkem, těsto přehněte a vytvořte trojúhelníkové taštičky. Okraje dobře přitlačte, aby náplň nevytekla. Taštičky vkládejte do vroucí osolené vody a vařte, dokud nevyplavou na povrch. Cibuli nasekejte najemno, osmažte ji na oleji dozlatova a přidejte předem namočené houby. Vše ochuťte solí, kmínem a pepřem a poduste. Měkké houby zalijte smetanou, rozmíchanou s hladkou moukou a na mírném ohni provařte. Hotové taštičky rozdělte na hlubší talíře, přelijte je omáčkou a ozdobte bylinkami.

Číst dál: Tvarůžkové taštičky s houbovou omáčkou - recept, postup, návod

Plněná tvarůžková kuřecí kapsa - recept, postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 31. květen 2015 | Zobrazeno: 2769x

Plněná tvarůžková kuřecí kapsa - recept: Kuřecí prsa podélně uprostřed nařízněte tak, aby vznikla kapsa. Do každé kapsy vložte plátek šunky a tvarůžek. Okraje sklepněte a sepněte párátky. Kapsy osolte, opepřete a na rozehřátém oleji z obou stran opečte. Pak je podlijte vývarem a duste pod pokličkou asi deset minut doměkka. Maso vyjměte a odstraňte párátka. Ve výpeku rozpusťte máslo. Na talířích kapsy podlijte šťávou a podávejte s dušenou zeleninou a kroketami.

Číst dál: Plněná tvarůžková kuřecí kapsa - recept, postup, návod

Toasty s tvarůžky - recept, postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 31. květen 2015 | Zobrazeno: 3158x

Toasty s tvarůžky - recept: Všechny sýry nastrouhejte. Máslo dejte do kastrůlku, nechte ho povolit a plátky veky jím jen lehce potřete. Ke zbylému máslu přidejte sýry a pivo. Směs pomalu zahřívejte a míchejte tak dlouho, až se sýry roztaví a všechny přísady se spojí. Pak odstavte z plotýnky a nechte zchladnout. Mandle spařte horkou vodou, zbavte je slupek a jádra nasekejte nahrubo. Plátky veky potřete připraveným sýrovým krémem a posypejte nasekanými mandlemi. Zapečte pod grilem. Ozdobte lístky petrželky a ihned podávejte.

Číst dál: Toasty s tvarůžky - recept, postup, návod

Tvarůžkový koláč - recept, postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 31. květen 2015 | Zobrazeno: 3055x

Tvarůžkový koláč - recept: Polohrubou mouku smíchejte s kypřicím práškem a malou špetkou soli. Přidejte bílý jogurt, vejce a polovinu předepsaného koření. Vymíchejte hladké těsto. Koláčovou formu vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. Testo do ní rozetřete. Tvarůžky si nakrájejte na plátky a slaninu na proužky. Tvarůžky i slaninu rozložte na těsto ve formě a vše posypejte zbylým kořením. Koláč vložte do trouby vyhřáté na 180 C a pečte ho asi 30 minut dozlatova. Podávejte teplý nebo vychladlý.

Číst dál: Tvarůžkový koláč - recept, postup, návod

Smažené tvarůžky - recept, postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 31. květen 2015 | Zobrazeno: 3041x

Smažené tvarůžky - recept: Měkký salám nakrájejte na tenká kolečka a tvarůžky do nich zabalte. Aby salám na tvarůžcích držel, můžete ho připíchnout párátkem. Tvarůžky obalte v mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec v prosáté strouhance. Pak je ještě jednou obalte ve vejcích a ve strouhance (mouku již vynechte). Na pánvi si rozpalte olej a obalené tvarůžky na něm osmažte po obou stranách dozlatova. Pokrm podávejte s bramborovou kaší posypanou nasekanou pažitkou.

Číst dál: Smažené tvarůžky - recept, postup, návod

Tvarůžkové kuře, kuře s tvarůžkovou nádivkou - recept, postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 31. květen 2015 | Zobrazeno: 2899x

Kuře s tvarůžkovou nádivkou - recept: Tvarůžky, slaninu a housku nakrájejte, promíchejte, česnek prolisujte a vymažte jím kuře. Naplňte kuře směsí a zašijte otvor. Povrch potřete olejem smíchaným s paprikou a osolte. Kuře pečte v pekáči vymazaném máslem při 180 C 50 minut. Jablka a cibulky nakrájejte na čtvrtky a asi 20 minut před dopečením je přidejte ke kuřeti. Pokrm podávejte s vařenými nebo opečenými bramborami.

Číst dál: Tvarůžkové kuře, kuře s tvarůžkovou nádivkou - recept, postup, návod

Česnekačka, česneková polévka s tvarůžky - recept, postup, návod

Kategorie: Potraviny a vaření > Recepty, postupy
Zveřejněno: neděle 31. květen 2015 | Zobrazeno: 5075x

Česneková polévka s tvarůžky - recept: Mrkev, celer i brambory pokrájejte nadrobno, česnek nasekejte na tenké plátky. Vše opečte na sádle, zalijte vývarem, osolte a vařte doměkka. Chleba nakrájejte na kostky, dejte je na plech s pečicím papírem a poklaďte kousky tvarůžků. Krutonky zapékejte při 180°C asi 5-8 minut. Klobásu nakrájejte a opečte do křupava. Polévku rozdělte do talířů, doplňte krutonky, klobásou a jarní cibulkou.

Číst dál: Česnekačka, česneková polévka s tvarůžky - recept, postup, návod

Další rady a tipy v této kategorii:

Strana 35 z 56

Zdroj článku: Česká televize, Prima TV

Další rady a tipy v této kategorii:

Další rady v kategorii