Ovoce, povidla, zavařeniny
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 5759
Hrušková marmeláda bez cukru: Hrušky oloupeme, vykrojíme jádřince, nakrájíme na kousky a vložíme je do hrnce. Přidáme špetku soli a přikryté pokličkou bez přidání vody vaříme 30-60 minut. Když hrušky začnou pouštět šťávu, odklopíme a za stálého míchání ji necháme vyvařit.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3693
Hrušková marmeláda s želírovacím cukrem - příprava: Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na menší kousky a vložíme do hrnce. Zalijeme troškou vody, přidáme dle chuti citronovou šťávu a skořici a vaříme, až hrušky začnou houstnout.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3603
Hruškový džem - příprava: Hrušky i jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, pokrájíme, podlijeme troškou vody, zasypeme cukrem a rozvaříme. Je-li ovoce tvrdší, můžeme je lehce promixovat ponorným mixérem. Přidáme šťávu z citronu a pomeranče a koření a povaříme.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 2715
Opilé hrušky - příprava: Vodu s krystalovým a vanilkovým cukrem a 150 ml rumu svaříme a po vychladnutí rozvar promícháme se zbytkem rumu. Oloupané hrušky zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky, které ihned vložíme do vody okyselené citronovou šťávou, aby nezhnědly.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3455
Hruškový kompot - příprava: Hrušky oloupeme, rozpůlíme a vykrojíme jádřince. Vložíme je do vroucí vody okyselené kyselinou citronovou a povaříme, ne příliš doměkka, jen tak, aby jimi lehce "projela" vidlička. Hrušky vyjmeme, naskládáme do sklenic, zalijeme cukerným nálevem a do každé sklenice přidáme kousek skořice a hřebíček.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 4044
Padaná, ale jinak zdravá jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na tenké plátky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Vložíme je na 10 minut do mírně vyhřáté trouby, pak je napěchujeme do sklenic, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 C.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3105
Zavařená jablka na štrůdl - příprava: Oloupaná jablka nastrouháme do mísy, promícháme je s přiměřeným množstvím cukru a mleté skořice a hodně namačkáme do sklenic. Uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 C.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3558
Jablkový džem s citrusy - příprava: Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nadrobno pokrájíme a vložíme do kastrolu. Přidáme oloupané a pokrájené pomeranče, citronovou šťávu, kyselinu citronovou a želírovací přípravek promíchaný se dvěma lžícemi cukru a za stálého míchání povaříme.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 2839
Trvanlivý jablečný džem - příprava: Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nahrubo nastrouháme, vložíme do kastrolu, přidáme ocet a cukr, dobře promícháme a necháme do druhého dne odležet. Druhý den uvaříme do sklovita. Horký džem nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a na 10 minut obrátíme dnem vzhůru.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 2704
Jablkový kompot s hruškami - připrava: Ovoce rozkrojíme na čtvrtiny, vykrojíme jádřince, dobře opereme a střídavě vložíme do sklenic. Zalijeme horkým cukerným nálevem, přidáme koření, uzavřeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 C.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 2678
Jablkový kompot - příprava: Jablka oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na libovolně velké kousky a ihned je vkládáme do vody okyselené kyselinou citronovou, aby nezhnědla. Pak je urovnáme do sklenic, zalijeme horkým cukerným roztokem a do každé sklenice dáme malý kousek skořice a 2 hřebíčky.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 2699
Marmeláda z jablek, meruněk a cukety - příprava: Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, meruňky nebo broskve vyloupeme, cuketu nakrájíme na malé kousky. Vše, mimo cukety rozemeleme, vložíme do kastrolu, zasypeme cukrem promíchaným s želírovacím přípravkem, za stálého míchání přivedeme k varu a asi 3 minuty povaříme.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3389
Marmeláda z jablek a rajčat - příprava: Oloupaná a odjádřincovaná jablka pokrájíme a podlité troškou vody podusíme doměkka. Zvlášť podusíme pokrájená rajčata. Pak vše propasírujeme, promícháme, přidáme krystalový a vanilkový cukr a citronovou šťávu a 20 minut povaříme.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3483
Jablečná přesnídávka - příprava: Oloupaná a odjádřincovaná jablka pokrájíme, podlijeme vodou, zasypeme cukrem a dobře rozvaříme. Poté je rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme pudinkový prášek rozmíchaný v trošce vody a za stálého míchání vaříme do zhoustnuti.
Číst dál: Jablečná přesnídávka, přesnídávka z jablek - recept
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 2776
Přesnídávka z jablek a mrkve - příprava: Oloupaná jablka zbavíme jádřinců, pokrájíme a vložíme do hrnce. Podlijeme je troškou vody, zasypeme cukrem, přidáme koření a rozvaříme. V druhém hrnci uvaříme doměkka oškrábanou a pokrájenou mrkev. Scedíme ji a přidáme k jablkům, ze kterých jsme vyndali hřebíčky.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3739
Jablečná nutella - příprava: Oloupaná a jádřinců zbavená jablka pokrájíme, podlijeme asi 3 dl vody a rozvaříme. Krystalový cukr promícháme s vanilkovým cukrem, mletými ořechy, kakaem a pudinkovým práškem. Nasypeme do jablek, přidáme kondenzované mléko a vše krátce povaříme.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 4329
Jablečná nugeta - příprava: Oloupaná a jádřinců zbavená jablka pokrájíme, podlijeme asi 3 dl vody a rozvaříme. Přidáme krystalový a vanilkový cukr, kakao a čokoládu a vše za častého míchání povaříme asi 15 minut. Po zchladnutí rozmixujeme dohladka, nalijeme do skleniček, uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 C.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 2767
Pečená jablečná povidla s rozinkami - příprava: Pekáč vymažeme máslem, vyložíme 1 kg jablek, posypeme třetinou cukru a rozinkami a tento postup ještě dvakrát zopakujeme. Povrch poklademe plátky másla, přikryjeme pokličkou a bez míchání pečeme, až povidla zhoustnou.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3407
Jablkové želé s ananasem - příprava: Ananas nakrájíme na malé kousky a v kastrolu zalijeme jablečným džusem. Přidáme želírovací přípravek smíchaný se 2 lžícemi cukru, přidáme zbylý cukr, za stálého míchání přivedeme k varu a pak zvolna vaříme 5 minut.
- Základní údaje
- Kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny
- Zobrazení: 3662
Jablková povidla - příprava: Oloupaná jablka nastrouháme nebo pokrájíme, přidáme cukr a ocet, promícháme a necháme do druhého dne stát. Druhý den jablka pozvolna dusíme dosklovita. Nakonec je ochutíme skořicí nebo trestí, nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 85 C.
- Brusinky naložené ve víně - recept
- Brusinky s jablky - recept
- Broskve naložené v brandy - recept
- Broskvová přesnídávka - recept
- Broskvový džem - recept
- Broskvová marmeláda s jablky - recept
- Broskvová povidla - recept
- Nektarinkový džem - recept
- Nektarinkový kompot s mandarinkami - recept
- Nektarinkový kompot s rumem - recept
Nejčtenější články z kategorie
- Jak se zbavit, jak odstranit z ořechů hořkost, hořkou příchuť - tipy, rady (13337 )
- Jak urychlit dozrání banánů pomocí novin nebo jablek (9776 )
- ►Jak rozředit příliš tuhou marmeládu, želé (8986 )
- ► Čím rozředit tuhá povidla - jak udělat mazlavá? (rum, skořice, hřebíček) (8965 )
- Jak snadno oloupat kiwi (8774 )
- Jak jednoduše vyloupat ořechy - postup, návod (8624 )
- Banány - jak skladovat banány, aby déle vydržely - tipy, rady, doporučení (8372 )
- Jak to udělat, co použít, aby nám ovoce po oloupání nezhnědlo (8046 )
- Jak oloupat jablka snadno a rychle (8026 )
- Hroznové víno nezralé - jak nechat dozrát (7831 )
- Rynglová marmeláda - jak připravit, udělat (7570 )
- Jak sušit, usušit meruňky -postup, návod (7545 )
- Mátová marmeláda - recept (7240 )
- Jak odstranit chemikálie z povrchu citronu - postup, návod (7175 )
- Jak jednoduše rozpůlit mandle - postup, návod (6949 )
